naturelevure

福島県郡山市で「白神山地」の腐葉土から分離・厳選された天然の製パン用酵母「白神こだま酵母」と国産小麦・オーガニックでシンプルな材料で作られた体に優しいパンを製造・販売しております。 シンプルな材料で作られた白神こだま酵母のパンは、 初めて食べた時、自然に体にしみ込んでいく美味しさでした。 「このパンを、極めたい！」 そこから、パンへの道がはじまりました。 この安全で美味しいパンをもっと多くの人に食べていただきたい。 そんな思いから、 ベーカリーカフェ＆ベーカリースクール「ナチュレ ルビュー」が誕生しました。 私たちの作るパンが、新しい素敵な出会いとなりますように。